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Auf der linken Seite sehen Sie unseren Erdkeller,der ideale Bedin- gungen für die
Herstellung und Lagerung von Apfelwein erlaubt.Wir be- haupten daher, dass wir den besten Apfelwein weit und breit
herstellen, und dies ohne Chemie und Mineraldünger. Leider dürfen wir hier
nicht das geschützte Wort
Bio
verwenden, da wir aus Kostengründen keinem
Erzeugerverband bisher beigetreten sind.
Sie wollen uns dies nicht glauben wollen?
Aber lassen Sie sich mit zwei Argumenten überzeugen:
1.Unsere Hochstämme sind von den anerkannt
besten Apfelsorten: Trierer und Rheinischer Bohnapfel
2.In der Erde bei offenem Boden wird der Most
gegärt und auch gelagert.
Wir kennen keinen in der Region, der diese optimalen Bedingungen zur
Verfügung stellen kann.
Daher glauben wir, dass Sie bei uns eine neue
Vorstellung von dem in dieser Region bekanntesten Getränk und kulinarischen
Imageträger
gewinnen können. Nach Ansicht unseres Chefs sollte man Apfelwein nur am Ort
seiner Herstellung trinken, wenn man seine voll aromatische Würze und seine
spritzige und erfrischende Apfelsäure schätzen lernen will.
Unsere Preis für eine Apfelweinprobe: 15,-EUR
pro Person ab 5 Personen ( Programm: kulturhistorischer Vortrag über den Apfelwein
mit unbegrenztem Apfelweinkonsum bis hin zum Thema "Apfelwein selbst
gekeltert - so geht das", für das Parlieren sollte man viel Zeit mitbringen,
es werden verschiedene Chargen verkostet)
Impressum:
Eigentümer: Maria Hefke Postanschrift: Lindenstr. 44, 65795 Hattersheim am Main Telefon: +49 (0)6190 72104 Email-Kontakt: M.Hefke@googlemail.com Verantwortlicher Betreuer: F. Hefke Lindenstr. 44 65795 Hatersheim am Main +49 (0)6190 72104
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